Kangkung adalah sayuran hijau yang dapat dikreasikan menjadi berbagai menu lezat, salah satunya cah kangkung.

Resep cah kangkung rumahan sendiri sebenarnya cukup sederhana. Bahan-bahannya mudah dan murah, cara membuatnya pun praktis.

Lihat Juga : 3 Pilihan Resep Capcay Goreng, Ada yang Bisa buat Diet

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini tiga resep cah kangkung yang dapat dicoba.

1. Resep cah kangkung taoco

Bagi Anda penggemar taoco, Anda bisa menambahkan taoco pada resep cah kangkung. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 ikat kangkung, petik dan bersihkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 sdm tauco
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• 7 buah cabai rawit, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat cah kangkung taoco:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
2. Tambahkan garam, gula dan tauco secukupnya.
3. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu.
4. Tuang sedikit air, kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa.

Lihat Juga : 5 Resep Tom Yam Hangat dan Segar di Musim Hujan, Mudah dan Enak

2. Resep cah kangkung sapi

Resep cah kangkung sapi ala restoran yang lezat juga bisa Anda buat di rumah. Simak resepnya berikut ini.

Bahan:

• 1 ikat kangkung, petik pendek cuci bersih
• 2 buah bawang putih iris tipis
• 2 buah bawang merah iris tipis
• 4 buah cabai rawit iris tipis
• 3 sdm saus tiram
• 1 buah tomat potong kecil
• 1sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula putih
• 200 gr daging sapi cincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cah kangkung sapi:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga harum.
3. Masukkan kangkung, garam, penyedap rasa, gula, dan saus tiram.
4. Aduk hingga rata dan matang menggunakan api besar.
5. Angkat dan sajikan.

Lihat Juga : Cara Membersihkan Cumi dengan Benar agar Bebas Bau Amis

3. Resep cah kangkung seafood

Selain memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, cah kangkung seafoodjuga kaya akan nutrisi. Berikut resepnya.

Bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi
• 1 ekor cumi ukuran sedang, iris
• 6 ekor udang kupas, sisakan ekor
• 5 bakso ikan, iris

Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• Gula dan garam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• Laruran maizena

Cara membuat cah kangkung seafood:

1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi, masukan cumi.
2. Masak sampai berubah warna kemudian masukkan bakso. Masak sebentar.
3. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air larutan maizena, tunggu sampai mengental.
4. Masukkan kangkung dan udang, masak sampai matang.
5. Matikan api, angkat, dan siap disajikan.

Itulah tiga resep cah kangkung yang lezat ala restoran berbintang. Selamat mencoba!

• ·Bos BEI Angkat Bicara Soal Wacana Perubahan Jam Perdagangan
• ·Polri Prediksi Potensi Kerawanan Natal Tahun Ini Lebih Tinggi: Bertepatan dengan Masa Kampanye
• ·Kisah Traveler 'Bokong Besi', Keliling Dunia Cuma Habiskan Rp56 Juta
• ·Alasan Jokowi Tunjuk Nawawi Pomolango Gantikan Firli Bahuri
• ·Prakiraan Hujan BMKG di 34 Wilayah Indonesia Hari Ini, Sabtu 2 November 2024: Awas Angin Kencang!
• ·Olah TKP Kebakaran Kubah Masjid Jakarta Islamic Center, Polisi: Kondisi di Dalam Masih Panas
• ·Cetak Laba Rp925 Miiliar, CBDK Hanya Alokasikan 3% untuk Jatah Dividen Pemegang Saham
• ·Viral Pria Raba Bokong Penumpang Wanita di TransJakarta, Netizen Geram: Mukanya Kenapa Gak Disorot?
• ·BSSN RI Bersama OIKN Bersinergi Amankan Upacara HUT RI di IKN dari Serangan Siber
• ·Saham CUAN Melesat Usai Umumkan Rencana Stock Split 1:10!
• ·Firli Bahuri dan Pengacara Dipolisikan Setelah Bawa Dokumen Penyidikan KPK di Praperadilan
• ·Bawa Ganja Kering Siap Hisap, Polisi Ringkus 3 Tukang Parkir di Kebon Jeruk
• ·视觉传达设计专业介绍
• ·DPO Dua Bulan, 3 Tersangka Judi Online yang Ditangkap di Kamboja Tiba di Soetta, Ini Tampangnya
• ·7 Makanan Kaya Kolagen, Bagus buat Jaga Kesehatan Kulit
• ·Tergerus Arus Kali Cipinang, Tebing 10 Meter di Cibubur Longsor, 2 Rumah Terdampak